À Propos

Histoire de l’école, mot de la fondatrice, nos valeurs

directrice
Qui sommes-nous ?

École Les As – L'Excellence à Bizerte

L’École Les As est un centre de formation professionnelle privé à Bizerte, spécialisé dans les métiers de la pâtisserie moderne et traditionnelle. Sous le numéro d’enregistrement 23-188-18, notre mission est de former une nouvelle génération de professionnels compétents et créatifs.

Une expertise reconnue sur le marché

Nous avons formé des centaines d’étudiants qui travaillent aujourd’hui dans des hôtels de renom, des pâtisseries prestigieuses, ou qui ont lancé leurs propres projets avec succès en Tunisie et à l’étranger.

Emna Karrout

Fondatrice - École Les As

NOS VALEURS

Notre Mission

Former des professionnels compétents et créatifs, prêts à intégrer avec succès le marché du travail en Tunisie comme à l'étranger grâce à une expertise technique de haut niveau.

Notre Vision

Devenir la référence de l'excellence culinaire à Bizerte en alliant tradition artisanale et innovation, pour faire de chaque étudiant un futur chef accompli et reconnu.

Notre Engagement

Un apprentissage 100% pratique avec un encadrement d'experts et des diplômes homologués par l'État, garantissant une qualification solide pour bâtir votre avenir avec confiance.

Pourquoi nous choisir ?

Votre Avenir dans la Gastronomie commence ici

Forte d’une expertise reconnue à Bizerte, l’École Les AS forme les passionnés aux métiers de la pâtisserie et de la cuisine. Nous offrons un environnement d’apprentissage moderne où la pratique est au cœur de notre pédagogie pour garantir votre réussite professionnelle. 

NOTRE ÉQUIPE

Nos Experts Formateurs

Adel Ibrahim

Chef pâtissier

Yathreb kefi

Chef

Dhouha Ben Aissa

Chef

Chef Hadhemi Baklouti

Chef pâtissrie tunisienne

Chef Mahmoud el Manzli

Chef fast food

Chef Moez Chakroun

Chef cuisine

L'Art Culinaire entre vos Mains

Découvrez la précision des gestes et la passion qui animent nos ateliers de cuisine et de pâtisserie. Transformez votre talent en une expertise professionnelle reconnue